2025年食品色彩趨勢|| 用天然原料演繹未來流行色

   日期：2025-02-27

在未來的食品行業(yè)中，色彩不**是視覺的享受，更是健康與自然的象征。2025年，我們將看到一種全新的趨勢——通過天然原料為食品增添色彩，

創(chuàng)造出既美觀又健康的飲食體驗。浙江賓美生物致力于為您提供天然食品色彩。

藻藍蛋白：藍色夢幻，健康領(lǐng)航

藻藍蛋白是賓美生物的主要產(chǎn)品，作為從螺旋藻中提取的一種深藍色粉末，它不*是自然界少見的色素蛋白，更是一種營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成齊全，必需氨基酸含量高。

其獨特的亮藍色能為食品賦予夢幻般的色彩，滿足消費者對新奇色彩的追求。同時，藻藍蛋白符合當下消費者對健康食品的需求，可廣泛應(yīng)用于茶飲、固體飲料、冰淇淋等食品領(lǐng)域，

為產(chǎn)品增添天然健康屬性，如一些藍色酸奶、冰淇淋等產(chǎn)品添加藻藍蛋白后，不*外觀吸睛，還提升了產(chǎn)品的市場競爭力。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

脫腥墨魚汁粉：突破傳統(tǒng)，創(chuàng)意無限

傳統(tǒng)墨魚汁常因腥味問題限制了其在食品中的應(yīng)用，賓美生物通過不懈研究，成功研發(fā)高效物理脫腥技術(shù)，推出脫腥墨魚汁粉。該產(chǎn)品嚴選新鮮、無污染的墨魚為原料，從源頭保證品質(zhì)。

脫腥后的墨魚汁粉保留了墨魚汁本身的黑色，能為食品帶來獨特的色澤，如用于制作黑色面包、意面、蛋糕、飲品等，可打造出極具視覺沖擊力的產(chǎn)品，

激發(fā)消費者的好奇心與購買欲，為烘焙、面食、飲品等行業(yè)提供了創(chuàng)新的色彩解決方案 。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

不老莓粉：紅色魅力，營養(yǎng)擔當

不老莓富含多酚，尤其是花青素，這使其呈現(xiàn)出迷人的紅色。賓美生物的不老莓粉精選東北不老莓果，采用安全的物理提取方式，萃取其中的花青素。

每 100 克不老莓粉中花青素含量約2500 毫克，遠超鮮果。它不*能為食品賦予高貴典雅的紅色，還能提升產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，

適用于制作烘焙、果醬、果汁、冰淇淋、軟糖等各類食品，滿足消費者對健康與美味的雙重追求。

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沙棘粉：金色活力，美味之源

沙棘被譽為“維生素**”。 沙棘果實蘊含豐富的營養(yǎng)成分，包括多種維生素 、氨基酸、黃酮類化合物，以及多種礦物質(zhì)和微量元素 。

可用于烘焙食品、茶飲、冰淇淋等食品著色用，如添加到面包、蛋糕、飲品中，能賦予產(chǎn)品獨特的風味與色澤；為消費者帶來全新的味覺與視覺體驗。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

在 2025 年食品色彩趨勢的帶領(lǐng)下，浙江賓美生物科技有限公司的藻藍蛋白、脫腥墨魚汁粉、不老莓粉、沙棘粉等天然色素產(chǎn)品，

以其天然、安全、色彩鮮艷、功能多樣等特性，為食品行業(yè)提供了豐富的色彩選擇與創(chuàng)新可能。