螺旋藻提取物市場

   日期：2018-08-21

螺旋藻是一種營養(yǎng)非常豐富的藍(lán)綠藻，其中含有50多種維生素和礦物質(zhì)。因此，對于身體機(jī)能有“賦活”的作用。藉由補(bǔ)充螺旋藻可使人們輕松獲得DNA-RNA的營養(yǎng)補(bǔ)充，不但可以減緩生理老化的現(xiàn)象，還能使細(xì)胞的新陳代謝充滿活力與朝氣。日本DIC株式會社繼2013年11月投資1000萬生產(chǎn)螺旋藻提取物之后，近日又表示，將在2018年投建新的生產(chǎn)設(shè)備，并且預(yù)測螺旋藻天然藍(lán)色素市場在2016-2020年的增長率將達(dá)50%。

 

這種提取設(shè)備用來從藻青蛋白中提取天然藍(lán)色素，藻青蛋白則是通過水提取法從螺旋藻中得到的，該提取設(shè)備就在Earthrise（被DIC收購的美國公司）蝦青素農(nóng)場的隔壁。

除了藍(lán)色素，DIC還計(jì)劃從螺旋藻中提取其它的色素，并將其作為一種高蛋白植物，添加到食品或者動物飼料中。該公司在我國海南島建有工廠，生產(chǎn)一種叫做Linablue的藍(lán)色素。

Earthrise的銷售市場經(jīng)理李克羅克特表示，在過去的12-18個(gè)月中，全球市場對螺旋藻提取物的需求量增長迅猛，由于清潔標(biāo)簽的流行，加上法規(guī)的許可，很多食品供應(yīng)商都將螺旋藻提取物作為天然食品色素。在過去的幾年中，螺旋藻市場擴(kuò)張了兩倍，是天然色素產(chǎn)品中發(fā)展較快的。這主要得益于FDA在2013年允許將螺旋藻提取物添加到軟糖&糖果中，2014年又?jǐn)U大的應(yīng)用范圍，大多數(shù)食品和飲料中都可以添加該成分。

此外，一些清潔標(biāo)簽大型食品生產(chǎn)商，如通用磨坊、卡夫食品、雀巢和克羅格等都使用了螺旋藻提取物，這也在一定程度上推動了該市場的發(fā)展。螺旋藻提取物既可以作為一種單純的藍(lán)色素使用，也可以和黃色素或者紅色素搭配使用，進(jìn)而生成綠色素或者紫色素。

克羅克特表示，在過去的幾個(gè)月中，螺旋藻提取物市場迎來了發(fā)展高峰，他們的色素銷往全球各地，而且不管是糖果、粉劑飲料、酸奶還是冰激凌，需求量都持續(xù)增長。

浙江賓美生物科技有限公司是專業(yè)的螺旋藻提取物制造商，擁有8項(xiàng)技術(shù)**，**的知識產(chǎn)權(quán)體系，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，通過FDA注冊、HACCP、Kosher和Halal認(rèn)證。