夏日福利 | 這份價值5800元的門票免費領,還剩5張!揭秘網紅原料的真面目~
日期:2020-07-06
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展會預告
2020年7月8日-10日,浙江賓美生物攜藻藍蛋白(藍色螺旋藻)將亮相2020杭州FBIF。在這里,你能看到網紅食品制造原料如何保持美味與健康的平衡,以滿足消費者更高的要求并且給食物賦予一抹奇妙的藍。賓美將向現場各食品人士介紹藻藍蛋白健康功能及在食品飲料中的使用方式,為全球健康食品助力。
食品飲料創(chuàng)新論壇(FBIF)是亞太地區(qū)具有強大影響力的食品行業(yè)盛會之一。FBIF始于2014年,目前已舉辦六屆,FBIF的演講及評委嘉賓一般在150人左右,30-40%來自海外。歷屆會議吸引了來自全球百強食品飲料公司的參與,被業(yè)內人譽為“食品行業(yè)達沃斯”。FBIF 2020食品飲料創(chuàng)新論壇及Food Show以“科技·顛覆”為主題,為全球行業(yè)精英、科學家、領先企業(yè)、投資機構、初創(chuàng)新秀搭建交流平臺。
現贈送FBIF2020論壇門票5張(價值5800元,參與3天食品飲料行業(yè)盛會,數量有限,先到先得),只需后臺回復“門票”即有專屬客服聯系領票喲~
關于我們
浙江賓美生物科技有限公司是一家以海洋生物產業(yè)為主導方向的,集海洋天然的研究、生產和醫(yī)藥生物制品進出口貿易為主的外向型高科技企業(yè)。目前生產的主要產品有:螺旋藻超微粉、食品級藻藍蛋白等。
賓美生物從成立之初就立足于海洋天然產物的開發(fā),在活性蛋白領域累積了豐富的經驗,擁有8項技術專利,獨立的知識產權體系,先進的生產設備。從原料到成品,經過10步工序,全程密閉低溫冷鏈,嚴格控制溫度和PH,通過HACCP認證、猶太食品認證,清真食品認證等,確保產品品質。試劑型藻藍素更是得到美國哈佛大學和美國康奈爾大學等權威機構的認可。
藻藍蛋白E10
藍色粉末狀,45%左右的海藻糖,5%左右的檸檬酸鈉,主要作為天然藍色色素在食品等領域中著色,著色效果好使用方便,產量大且性價比高。
藻藍蛋白E18
藍色粉末狀,30%左右的海藻糖,5%左右的檸檬酸鈉,主要作為天然藍色色素在食品等領域中著色。
藻藍蛋白E25
藍色粉末狀,含有5%的檸檬酸鈉,不含海藻糖,藻藍色素含量較高。
藻藍蛋白E3(螺旋藻汁)
藍色液體,大量用于食品著色,溶解迅速,使用更加方便,是粉末藻藍蛋白的升級版本,避免粉塵飛揚。
螺旋藻超微粉
藍綠色微粉狀,具有口感細膩、著色均勻、方便調配等特點。
藻動能壓片糖果
藍色片狀,優(yōu)質螺旋藻蛋白,與菊粉、葡聚糖等,科學配比精制而成。
人工色素并不具有任何營養(yǎng)價值,過多攝入還會增加肝臟的代謝負擔。隨著人們對食物配料的關注,基于對人工色素的過度擔憂,越來越多的公司開始將天然色素應用于食品上。作為高蛋白天然色素的螺旋藻蛋白(藍色螺旋藻),不僅能給食物提供健康無害的藍色,還對身體大有裨益,滿足現代對天然成分的需求,提高整體風味感知并潛在地增加購買意向,在國內外均占有一席之地。在歐盟,藻藍素被列為彩色食品原料,并且在食品中的使用量不受限制。在中國,藻藍素被列入GB2760食品添加劑目錄中。
1藍色固體飲料
將藍色螺旋藻加入固體飲料,就能維持在低水分狀態(tài)下的穩(wěn)定。進行鉛鋁袋的包裝,又避免了光照。除了沖泡時溫度不要高于60度。例如加入藍色螺旋藻粉的藍絲絨固體飲料,及添加賓美生物藍色螺旋藻(藻藍蛋白)的李子柒豆嬢嬢藍莓味豆?jié){等。
2藍色棒冰&冰淇淋
近年來冰淇淋市場的大熱,導致色素的使用越來越廣,食品的衛(wèi)生和健康也越來越受到人們的關注。添加藍色螺旋藻的冰淇淋很好地解決了人們的這個難題,口感和健康的并駕齊驅一直是藻藍的優(yōu)勢。
3藍色蛋糕
多彩的糖果顏色,大部分都來自色素。研究發(fā)現人工色素并不具有任何營養(yǎng)價值,過多攝入還會增加肝臟的代謝負擔。藻藍蛋白(藍色螺旋藻),不僅能給食物添加安全無害的天然顏色,還能給人體提供豐富的蛋白質。
圖片來自網絡
4藍色糖果
多彩的糖果顏色,大部分都來自色素。研究發(fā)現人工色素并不具有任何營養(yǎng)價值,過多攝入還會增加肝臟的代謝負擔。藻藍蛋白(藍色螺旋藻),不僅能給食物添加安全無害的天然顏色,還能給人體提供豐富的蛋白質。
5藍色飲品
藻藍蛋白是目前已知活性強、范圍廣的水溶性成分。作為植物蛋白色素的藻藍蛋白,添加進水溶液中,呈現出澄澈的天藍色。藍色是天空和大海的顏色,帶來一絲清涼的感覺。市場上藍色的飲品很少,美麗新奇的藍色容易造成視覺沖擊,能夠極大地刺激人的購買欲望,就如之前火爆的藍色可樂。
6網紅思慕雪&藍色酸奶
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車間一覽
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公司建立了獨具特色的質量管理體系,產品經過環(huán)境控制系統,全程冷鏈系統,過濾系統,干燥系統,包裝系統,異物檢測系統達到企業(yè)生產標準。通過ISO22000和HACCP認證、猶太食品認證,清真食品認證等。
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